あっさりとした味付け、キャベツ、豚肉がうまい！
お好み焼き 翁（おきな）へ
今回は東心斎橋にある「翁」へやって来ました。
こちらはもともと和菓子屋から始まったお店で、今年2023年で創業70年になるそう。
現在も店頭で和菓子屋、店内は“お好み焼き屋”として営業されています。
のれんの翁面や佇まいからもその歴史を感じますね。
店頭のメニュー看板。
店内へ
1階にカウンター6席・テーブル2席、2階にテーブル18席ほどがあります。
今回は1階のテーブル席に座りました。
カウンターの中では、2人の店員さんがせっせとお好み焼きを焼いています。
常連さんらしき客もいれば若いお客さんもいて、客の幅がかなり広いんだなという印象。外国人客もいて、丁寧に優しく接客されていました。
実は前回訪問した時は満席だったのですが、今回は空席が有り座ることができたのです。
私たちが入ると1階2階ともに満席になりました。
行かれる方は事前に電話で空席の確認・予約をおすすめします。
メニュー
今回は
・ブタキムチ焼きそば
・ミックス玉
・ねぎ焼き を注文しました。
ブタキムチ焼きそば
注文後、まずは15分ほどで半熟玉子の乗った「ブタキムチ焼きそば」が到着。
焼きそば麺が結構太目で、しっかりソースが絡めてあります。
見た目は味が濃そうですが…いただいてみると丁度いい味の濃さ。キムチの辛さ、酸味、タレの甘さのバランスが絶妙で美味しい！
麺の表面の焼き目が香ばしく、噛めばモチモチとしています。
そして、豚肉やキャベツ、たまごなど全ての材料の質に抜け目が無い。新鮮な味です。
トロトロの半熟玉子の黄身もいい仕事しています…！
ミックス玉
続いてブタ・イカ・エビの入った「ミックス玉」。
トッピングは削りかつおぶし・青のり・ソース・マヨネーズ（無しにもできます）がかけられています。
いただいてみると、生地がふわっふわ！
そこにキャベツのざくざく食感がアクセントになっています。
焼きそば同様、素材の全ての味が濃くて新鮮。
豚はクサミが全く無く甘く、イカやエビもぷりぷりしています。
また、味付け（濃さ）も丁度良く、とても美味しかったです。
ねぎ焼き
以前、別のお店でねぎ焼き（記事にもしています…）はかなりしょうゆ味が濃かったのですが…
翁の「ねぎ焼き」はしょうゆ味があっさりしていて、ねぎの甘さとのバランスが絶妙です。
こちらも生地がふわふわで柔らかくて美味しかったです。
和菓子も…
帰りにお土産で和菓子を買って帰ろうと思ったのですが、夜の8時だとほとんど売り切れていました。
唯一、残っていた3色団子と栗大福を食後のデザートに。
3色団子はよもぎがかなり濃く、栗大福は皮がもちもちで栗が大きくて甘かったです。
今度は早い時間帯に、いちご大福やマスカット大福を買いに行きたいと思います。
まとめ
今回は東心斎橋のお好み焼き「翁」へ行きました。
味付けや食材が丁寧な味でとても美味しかったです。
お好み焼き・和菓子ともにぜひ試しを…。
お好み焼き 翁（おきな） 基本情報
アクセス
・大阪メトロ「心斎橋駅」5・6番出口より約5分
・大阪メトロ「長堀橋駅」5・7番出口より約5分
営業時間
17:30～22:00 (21:30 L.O.)
定休日
日曜日、祝日
支払い
現金
公式HP
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