「健康」を極めた味付け。特別感のなさが残念…
※2023年8月の訪問レポです。
今回は阪神梅田本店の地下2階にある阪神バル横丁にやってきました。
☆阪神梅田本店のその他の記事はこちら (naniwa-by-wemla.com)
前から気になっていた玄三庵 阪神梅田店でランチをすることに。
減農薬玄米、有機野菜などを使用した定食がいただけるようです。
メニュー
注文後、食前ドリンクとして小さいグラスに野菜ジュース（今回は小松菜）が出されます。青クサく無く甘くて美味しかったです。
そして、10分ほどでお料理が来ました。
写真手前・あいがけカレー
写真奥・健康鶏と温泉卵の胡麻ダレ丼
写真奥・健康鶏と温泉卵の胡麻ダレ丼 1,330円
あいがけカレー
カレーは無水カレーのようなどろっとしたもので、野菜の甘みで優しい味付け。レタス・さつまいもチップス・ミニトマトのほか、キノコ・紫キャベツ・ニンジンのビネガー漬けが添えられています。
サラダのドレッシングもビネガーが効いていてあっさり。小皿のゴーヤチャンプルーが美味しかったです。
健康鶏と温泉卵の胡麻ダレ丼
鶏むね肉を使用していてあっさり。
ただ、あくまで普段から健康食や減塩食を食べているかた向け、といった印象でした。
正直、野菜の新鮮さ・味が普通で、量も決して多くない。食材や調理法の特別感、食べた後の満足感が感じられませんでした。
脂質や塩分を極限まで抑えているのではないでしょうか。健康安全な食材にこだわる方にはおすすめです。
玄三庵 阪神梅田店 基本データ
アクセス
阪神梅田本店地下二階
営業時間
11：00～22：00
※17～21時のみ予約可
定休日
阪神梅田本店の営業日に準ずる
支払い
カード・QRコード可
