【四天王寺前夕陽丘】イ袋ワシづかみで魚介×豚骨醤油ラーメンをいただきました

※こちらは2023年10月の訪問レポです。

唯一無二のらぁ麺専門店イ袋ワシづかみ

前回2023年1月に訪問してから9が月ぶりの訪問。
店名の通り、胃袋わしづかみにされてまた食べたくなったので再訪です。

☆１回目訪問のレポをまだ見ていない方はコチラ

唯一無二のらぁ麺専門店イ袋ワシづかみへ行きました【四天王寺前夕陽丘】 – ナニワシヤウシヤ〜キタ・ミナミ〜 (naniwa-by-wemla.com)

メニュー

レギュラーメニューは前回から変わっていませんが、裏メニュー（期間限定メニュー）が
・すだちと煮干しの冷しらぁ麺
・王道中華そば【インスタ裏メニュー】
でした。（現在は終了しています）

醤油らぁ麺（中太麺）

結局、もちもち＆コシがうまいちぢれ中太麺が忘れられず、前回と同じ醤油らぁ麺（中太麺）にしました。
豚骨×魚介（イワシの煮干し）のWスープに、白ネギ・バラ、もものチャーシュー2枚・あおさ・鰯ペーストがトッピングされています。
勿論スープがキモですが、個人的にはあおさと鰯ペーストがお気に入り！海のミネラルの旨みと豚骨の旨みに病み付きになります。