独創性には満足。
今回は大阪市福島区のいちまるらーめんにやって来ました。
12:15くらいに到着、待ちなし。席は半分ほど埋まっていました。
外で食券を購入し入店します。
今回は初訪問なので、名物だという濃厚鶏白湯らーめんにトッピングを全部のせた特製壱丸らーめんにしました！
席のカウンターのみ８席。
空いている席に案内され食券を渡します。
内装は和風テイスト。
店員は40くらいの兄ちゃんと同年代くらいの女性の2人、愛想はないですが気になるほどではありません。
しばらくしてらーめんが到着！
濃厚な鶏白湯らーめんに、海苔・ネギ・荒刻み玉ねぎ・太メンマ・煮玉子・トロトロのバラチャーシュー・糸唐辛子がトッピングされています。
ブラックペッパーはデフォルトでしっかりと。
スープは鶏の香りが強く、かなりこってり！塩味も強めです。
そして、スープに負けないほど麺にも特徴あり！全粒粉入りで、かなりコシがあります。
それに加えてタマネギとネギも主張が強いので、これは好き嫌いが分かれそう…。個人的には良い仕事をしていると思います。
完食し、1,200円の価格を考えると少し物足りなかったかな…と。チャーシューが3枚入っているのでボリューミーに思われますが、麺の量が若干少なかったです。
しかし、全体的に特徴あるラーメンで面白かったです。
ぜひお試しを…。
いちまるらーめん
アクセス
・大阪メトロ千日前線「野田阪神駅」より徒歩約5分
・阪神 本線「野田駅」より徒歩約6分
・JR東西線「海老江駅」より徒歩約8分
・JR大阪環状線「野田駅」より徒歩約10分
営業時間
昼 11:30〜14:30
夜 18:00〜23:00 ※売り切れ次第終了
定休日
日曜
支払い
現金